Los brownies, cuando se hacen sin esas impredecibles harinas sin gluten, es el tipo de postre que suele ser rico y, sobre todo, muy fácil de hacer.
Ingredientes
½ taza de Tahini
3 Huevos
½ taza de Néctar de agave o miel
1 cuchara de Extracto de vainilla
1 cucharilla de Vinagre de sidra de manzana
½ taza de Cacao en polvo
½ cucharilla de Sal
½ cucharilla de Canela molida
½ cucharilla de Cardamomo molido
½ cucharilla de Bicarbonato de sodio
½ taza de Chispas de chocolate
⅓ taza de Media naranja desmoronada
Preparación
Paso 1 : Precaliente el horno a 350 F.
Paso 2 : Combine el tahini, los huevos y el edulcorante líquido de su elección en un procesador de alimentos.
Paso 3 : Añada cacao en polvo, sal, bicarbonato de sodio, especias y vainilla.
Paso 4 : Transfiere esta mezcla a un plato para hornear de 8×8 pulgadas, o a un molde circular para tortas si no tienes un plato cuadrado a mano.
Paso 5 : Añade las pepitas de chocolate (si las usas). Luego desmenuce la mitad de la mezcla, dejando que se asiente en la parte superior de la masa o justo debajo de la superficie.
Paso 6 : Coloquen el tahini uniformemente sobre la parte superior de la masa. Si quieres, puedes revolver la capa superior con una cuchara.
Paso 7 : Hornea durante 15-20 minutos y deja enfriar de 30 minutos a una hora. Cuanto más tiempo se asiente, más fácil será cortarlo. ¡Buen provecho para todos!
