Recetas de deliciosas entradas judías

Baba ganush

El Baba ganoush es una deliciosa pasta preparada con berenjenas asadas, ajo, limón y crema de ajonjolí. Ideal para acompañar con pan pita y disfrutar de sabores de Oriente Medio en cada bocado. Cremoso y lleno de sabor para deleitar a tu paladar. Una verdadera delicia culinaria.

Entradas

1 hora

8 Porciones

Kosher

Burekas

Las burekas, pasteles salados de origen judío, se distinguen por su masa hojaldrada y relleno diverso. Desde espinacas hasta queso o champiñones, ofrecen una explosión de sabores mediterráneos en cada bocado. Su preparación requiere cariño y paciencia, pero el resultado final es siempre gratificante.

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2 Porciones

Kosher

Ensalada de arenques y cebollines

La Ensalada de arenques y cebollines es una delicia de la cocina judía, rica en ácidos grasos omega 3 y vitaminas D. Preparada con papas cocidas, arenques, huevos duros, cebollines y aliñada con sal, pimienta y aceite. Ideal para compartir en una comida fresca y nutritiva. Buen provecho.

Plato Principal

30 minutos

4 Porciones

Kosher

Hojas de parra rellenas

Las hojas de parra rellenas son una delicia de Oriente Medio, con sabores únicos en cada país. Sofríe cebollas, añade ingredientes, cocina y deja enfriar. Envuelve el relleno de arroz, pimiento, cebolla y menta en hojas de parra, cocina a fuego lento y disfruta.

Entradas

1 hora

16 Porciones

Kosher

Kipes

Los kipes son deliciosas croquetas de carne, tradicionales en Oriente Medio y parte del Cáucaso. Con influencia en la cocina judía, se preparan con trigo burgol, carne sazonada con Baharat y se doran en aceite caliente hasta quedar crujientes y doradas. Ideales para compartir en familia.

Entradas

1 hora

12 Porciones

Kosher

Labneh

Labneh, un queso cremoso y versátil de la cocina del Medio Oriente y el pueblo judío. Simple y delicioso. Batiendo yogur con sal, colando y dejando reposar, obtendrás una exquisitez lista para disfrutar sola o acompañada. No te pierdas esta delicia.

Entradas

2 horas

12 Porciones

Kosher

Sabich

El Sabich es un plato callejero de la gastronomía judía iraquí, muy popular en Israel. Berenjena frita, huevo duro, hummus, tahini y amba se combinan en un delicioso pan de pita. Una explosión de sabores que vale la pena probar.

Entradas

1 hora

4 Porciones

Kosher

Sambusa

Las sambusas son empanadillas de origen árabe, rellenas de carne, verduras o queso, especiadas con comino y cúrcuma. Su forma puede ser cónica o de media luna, adaptándose a diferentes gustos y tradiciones culinarias en todo el mundo. Una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión.

Entradas

1 hora

14 Porciones

Kosher

Shawarma

El Shawarma es una delicia con influencia de Medio Oriente, popular en la cocina judía. Se prepara con variedad de carnes, especialmente cordero, y se sirve en pan pita. La clave está en la marinada de especias y la cocción a la parrilla, seguido de su presentación con verduras y salsa taratur. Una experiencia culinaria única.

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2 horas

6 Porciones

Kosher

Tehina

La tahina es esencial en la cocina de Oriente Medio, emblema del hummus israelí. La elaboración requiere precisión y paciencia, mezclando perfectamente la acidez del limón con el sabor intenso del sésamo. El resultado es una pasta suave y deliciosa, lista para acompañar tus platillos. Sabores que conquistan.

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1 hora

8 Porciones

Kosher