Sopa kimpeturin

Un plato tradicional judío de Rusia, oriundo de China. La tradición popular judía de Europa Oriental, dice que esta sopa es súper nutritiva ayuda a la recuperación de actividades exhaustivas.

Sopas
30 minutos
2 Porciones
Kosher

Ingredientes

1 cuchara de Maicena

4 tazas de Sopa de pollo

¼ taza de Pollo cocido y picado

2 cucharillas de Té de vino blanco seco

2 Huevos, bien batidos

2 tazas de Fideos secos

Preparación

Paso 1 : Ponga la maicena junto con una taza de sopa de pollo en una olla, luego añada el resto de la sopa junto con el pollo picado y el vino.

Paso 2 : Llévelo a un hervor rápido, agregue lentamente los huevos batidos, remueva en forma constante hasta que el huevo se cocine en jirones.

Paso 3 : Retire del fuego y sirva con los fideos secos. ¡Buen provecho para todos!