Pudín de pan babka

El pudín de pan, es uno de los postres favoritos de la gastronomía judía, es fácil de hacer y es uno de esos grandes platos que puedes preparar con todo el pan que queda en el congelador.

Repostería
2 horas
10 Porciones
Kosher

Ingredientes

1 Babka de chocolate

3 tazas de Leche de coco o de almendra

¼ taza de Azúcar

4 Huevos grandes

1 cucharilla de Vainilla

Preparación

Paso 1 : Engrasar ligeramente una bandeja de hornear de 13 x 9 con spray de cocina o aceite vegetal.

Paso 2 : Cortar el babka en cubos de media pulgada y colocarlos en la bandeja de hornear.

Paso 3 : Combina la leche de coco o de almendra, el azúcar y la vainilla en un tazón grande. En un tazón más pequeño, bata los huevos juntos. Añade los huevos a la mezcla de leche.

Paso 4 : Vierte el líquido sobre los cubos de babka y déjalos en remojo durante una hora. Hornear en un horno de 350 grados durante una hora.

Paso 5 : Servir con helado de pareve y bayas frescas. ¡Buen provecho para todos!