Pollo a la cacerola


El pollo a la cacerola es un guiso para toda la familia, fácil de preparar y rendidor con ingredientes naturales y saludables, si todavía no has probado esta receta, te invito a que lo hagas.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

½ kg de pollo, cortado en presas
10 tazas de agua
1 cebolla
2 tallos de apio
2 zanahorias
4 ramitas de perejil
1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Hervir el pollo en una olla y sacar la espuma.
  2. Cocinar tapado y a fuego intermedio por una hora.
  3. Añadir la cebolla, el apio, las zanahorias el perejil y la sal, continuar cocinado una hora más o hasta que el pollo esté cocido.
  4. Colar el caldo y usar para salsa. ¡Buen provecho para todos!

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