Las Papas con verdeo y tomates secos a la crema combinan la suavidad de las papas con la intensidad de los tomates secos, enriquecidas con la cremosidad de la crema de leche. Una combinación de sabores que no te puedes perder. Anímate a probar esta deliciosa receta.
Las papas se cortan en cuadros y se hierven hasta que estén tiernas.
Luego se retiran del fuego y se reservan.
Por otro lado, se pican finamente los cebollines de verdeo y se cortan los tomates hidratados.
En una fuente, se colocan las papas hervidas y se les añade la pimienta, la crema, los cebollines y los tomates picados.
Se mezcla todo cuidadosamente para que se integren bien los sabores, se decora el plato con eneldo fresco y se sirve frío para disfrutar de un plato refrescante y delicioso.
Ingredientes
1 kilogramo de Papas
1 Atado de cebollines de verdeo
3 Tomates secos, hidratados
½ litro de Crema
1 pizca de Sal
Eneldo
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las papas se cortan en cuadros y se hierven hasta que estén tiernas.
Paso 2 : Luego se retiran del fuego y se reservan.
Paso 3 : Por otro lado, se pican finamente los cebollines de verdeo y se cortan los tomates hidratados.
Paso 4 : En una fuente, se colocan las papas hervidas y se les añade la pimienta, la crema, los cebollines y los tomates picados.
Paso 5 : Se mezcla todo cuidadosamente para que se integren bien los sabores.
Paso 6 : Para finalizar, se decora el plato con eneldo fresco y se sirve frío para disfrutar de un plato refrescante y delicioso.
