Los niños envueltos en acelga son un platillo de la cocina judía, fácil de preparar y nutritivo. Retira las hojas de acelga, haz el relleno, envuelve cuidadosamente y cocina a fuego lento con un poco de aceite, limón, sal y azúcar. Un plato exquisito para disfrutar en familia. Delicioso.
Los niños envueltos en acelga resultan una opción nutritiva y sabrosa, ideal para compartir en familia.
La combinación de ingredientes frescos y el cuidado al envolver cada rollito garantizan un plato lleno de sabor y texturas.
No olviden cocinarlas a fuego lento y darles el toque final con un poco de limón y especias, una delicia para disfrutar juntos.
Ingredientes
½ kilogramo de Hojas anchas de acelga
10 mililitros de Jugo de limón
Aceite
¼ taza de Arroz
¼ kilogramo de Carne picada
2 cucharas de Aceite
1 pizca de Sal
Azúcar
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza extrayendo las hojas de acelga y pasándolas por agua caliente.
Paso 2 : Luego, elabora el relleno con los ingredientes y rellena las hojas, asegurándote de envolverlas cuidadosamente para que los extremos queden bien tapados.
Paso 3 : Una vez listas, coloca las acelgas rellenas en una olla y vierte media taza de aceite por encima.
Paso 4 : Cocínalas a fuego lento y cuando estén medio cocidas, agrega el limón y condimenta con sal y azúcar al gusto.
Paso 5 : Si notas que las acelgas están muy secas, añade un poco de agua.
Paso 6 : Recuerda mantener el fuego lento para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Paso 7 : ¡Listo para disfrutar de esta deliciosa receta!
