Lasagna pesaj

Deliciosa lasaña de pascua de rápido montaje. Se utilizan hojas enteras de Matzo en lugar de los fideos.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Kosher

Ingredientes

400 gramos de Carne picada

1 Zanahoria

1 Cebolla

Pasas de uva

1 Huevo duro

3 Matzá (pan ácimo)

300 gramos de Ricota magra

Queso muzzarella

Queso de máquina y queso rallado

Preparación

Paso 1 : Saltear en aceite la carne picada, agregarle la zanahoria rallada salteada y la cebolla picada salteada condimenta con sal y orégano y una cuchara de azúcar. Agregar huevo duro y pasas de uva.

Paso 2 : Remojar una matzá en agua caliente 30 segundos

Paso 3 : Preparar la lasagna colocando la carne picada abajo. Luego la matzá. Después agregamos la ricota. Y sobre la ricota queso muzzarella.

Paso 4 : Luego agregar otra matzá remojada en agua caliente y arriba otra carne picada. O podes poner la carne picada directamente sobre el queso

Paso 5 : Colocamos arriba otra matzá remojada en agua caliente y volcamos salsa blanca. ¡Buen provecho para todos!