Kotlet, conocidas también como croquetas, son una deliciosa tradición culinaria de origen francés. Su preparación incluye carne, cebolla, ajo, huevos y pan, mezclados para luego formar y freír las croquetas. Una opción crujiente y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión.
En la preparación de Kotlet, se mezclan carne, cebolla, ajo, huevos, agua, miga de pan, sal y pimienta en un recipiente.
Posteriormente, se forman croquetas y se revisten con huevo y pan rallado.
Se fríen a fuego bajo hasta dorarlas y se sirven con papas fritas.
Buen provecho.
Kotlet
Ingredientes
1 kilogramo de Carne picada
1 Cebolla rayada
2 Dientes de ajo desmenuzados
2 Huevos batidos
¼ taza de Agua fría
3 cucharas de Miga de pan
½ cucharilla de Pimienta negra molida
Huevo batido
Pan rallado
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe incorporar la carne, cebolla, ajo, huevos, agua, miga de pan, sal y pimienta en un envase.
Paso 2 : Luego, se mezcla todo para formar las croquetas.
Paso 3 : Posteriormente, se debe untar cada croqueta en huevo y pan rallado.
Paso 4 : A continuación, se fríen las croquetas a llama baja por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 5 : Por último, se sirven las croquetas acompañadas de papas fritas.
