Kotlet

Koclent, es una preparación gastronómica originaria de Francia. Se ha extendido a países de todo el mundo, es tradición culinaria para los judíos, son croquetas crujientes y de un rico sabor.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Kosher

Ingredientes

1 kilogramo de Carne picada

1 Cebolla rayada

2 Dientes de ajo desmenuzados

2 Huevos batidos

¼ taza de Agua fría

3 cucharas de Miga de pan

½ cucharilla de Pimienta negra molida

Huevo batido

Pan rallado

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Incorporar en un envase, la carne, cebolla, ajo, huevos, agua, la miga de pan, la sal y pimienta.

Paso 2 : Mezclar todo y formar las croquetas.

Paso 3 : Untar cada croqueta por huevo y pan rallado.

Paso 4 : Freír a llama baja por ambos lados.

Paso 5 : Servir con papas fritas. ¡Buen provecho para todos!