Cuello de cordero al horno

Un delicioso cordero asado al horno. Un corte barato y no por ello menos sabroso.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Kosher

Ingredientes

1 kilogramo de Cuellos de cordero

½ kilogramo de Papas

1 cucharilla de Romero

1 cucharilla de Tomillo

1 cucharilla de Orégano

1 cucharilla de Ajo en polvo

2 cucharillas de Sal

1 cucharilla de Pimienta negra molida

Preparación

Paso 1 : Poner todos estos ingredientes en un bol, introducir los trozos de carne y rebozalos bien.

Paso 2 : Poner en el horno los gajos de papas espolvoreadas de sal, al estar debajo recogen todo el sabor de la carne con las especias.

Paso 3 : Encima los trozos de carne, y al horno, a 190 0 200º grados hasta que este dorada o al pincharla con una aguja salga el liquido transparente. ¡Buen provecho para todos!