El cuello de cordero al horno es una deliciosa y económica opción para disfrutar en familia. La mezcla de especias se impregna en la carne y las papas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor al hornearlo a la perfección. Un festín para los amantes de la cocina casera.
En una fuente grande, se combinan los ingredientes y se aseguran de que se mezclen bien.
Los trozos de cordero se rebozan cuidadosamente y se colocan sobre las papas espolvoreadas con sal.
Al hornearlos juntos, las papas absorberán los sabores de las especias y la carne quedará dorada y jugosa.
Se animan a probar esta deliciosa receta en casa.
Ingredientes
1 kilogramo de Cuellos de cordero
½ kilogramo de Papas
1 cucharilla de Romero
1 cucharilla de Tomillo
1 cucharilla de Orégano
1 cucharilla de Ajo en polvo
2 cucharillas de Sal
1 cucharilla de Pimienta negra molida
Preparación
Paso 1 : En un recipiente grande, coloque todos los ingredientes y mezcle bien.
Paso 2 : Añada los trozos de carne y asegúrese de que estén bien rebozados.
Paso 3 : Coloque los gajos de papas en una bandeja para horno y espolvoréelos con sal.
Paso 4 : Al cocinarlos debajo de la carne, absorberán los sabores de las especias.
Paso 5 : Acomode encima los trozos de carne y lleve al horno precalentado a 190-200ºC.
Paso 6 : Cocine hasta que la carne esté dorada o al pincharla con una aguja y salga un líquido transparente.
Paso 7 : ¡Que disfruten su comida!
