El Bismark hering es una receta tradicional que combina la frescura del arenque marinado con sabores intensos. Ideal para degustar en compañía de pan fresco y un buen vino blanco. Un plato que sin duda deleitará tu paladar con su mezcla de ingredientes exquisitos.
La preparación del Bismark hering implica un proceso de remojo y limpieza de los arenques, seguido por la combinación de ingredientes en un envase de vidrio térmico.
La mezcla de vinagre, azúcar, limón, laurel, pimienta y crema agria se vierte sobre los arenques, y posteriormente se refrigera durante 24 horas para fusionar los sabores.
Al momento de servir, se complementa con aros de cebolla y crema, creando una experiencia culinaria única.
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Bismark hering
Ingredientes
3 Arenques salados y limpios
1 Cebolla cortada en rodajas
1 taza de Vinagre
¼ taza de Agua
1 cuchara de Azúcar negra
3 Hojas de laurel
12 Granos de pimienta
2 cucharas de Crema agria
6 Rodajas de limón sin semillas
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, se recomienda comenzar colocando los arenques en remojo por 12 horas y luego lavarlos para extraer las escamas, espinas y la víscera.
Paso 2 : Posteriormente, se deben introducir los arenques junto con la cebolla en un envase de vidrio térmico.
Paso 3 : Para la siguiente etapa, es importante hervir agua y luego incorporar el vinagre y el azúcar.
Paso 4 : Una vez que el agua esté tibia, se debe verter esta mezcla encima de los arenques en el envase de vidrio térmico.
Paso 5 : A continuación, agregar el limón, el laurel, la pimienta y la crema agria.
Paso 6 : Se recomienda mover el frasco de manera suave para distribuir uniformemente la preparación.
Paso 7 : Finalmente, se debe refrigerar el envase por 24 horas para permitir que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 8 : Al momento de servir, se puede acompañar los arenques con aros de cebolla bañados en crema para añadir un toque adicional al plato.
Paso 9 : ¡Que disfruten de esta deliciosa preparación!
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