Ensalada israelí

Una deliciosa ensalada, sencilla de preparar, solo cuenta con pepino, tomate y cebolla, acompañado de aceite de oliva, limón, sal y perejil. Esta receta es de origen árabe, y pudo expandirse como tradición mediterránea.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

4 tomates
2 pepino
1 pimiento verde
1 cebolla
1 limón
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta (opcional)

Preparación

  1. Picar todas las verduras en cuadritos muy finos y agréguelos en un bol.
  2. Añádale el zumo de limón, sal, pimienta a gusto y aceite de oliva.
  3. Servir con perejil fresco picado. ¡Buen provecho para todos!

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