En la culinaria existen muchos tipos de ensaladas con texturas, sabores y gustos diferentes entre sí; siempre habrá una distinta, novedosa al paladar. La ensalada israelí destaca por su singularidad casada con la naturaleza, tradición y permanente adaptación a múltiples culturas y momentos, todo ello sin perder la esencia de lo judío, buscando resaltar la cocina israelí allende las fronteras. Igual da para desayunar, almorzar o cenar como acompañante de platos principales en los numerosos restaurantes de menú en Israel.