Shrab al loz

Esta deliciosa y tradicional bebida siria se suele servir en fiestas y ocasiones felices, sobre todo en las fiestas de compromiso con la familia.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones
Kosher

Ingredientes

1 taza de Almendras enteras crudas

1 ½ taza de Azúcar

½ taza de Agua

1 cucharilla de Agua de rosas

Preparación

Paso 1 : Ponga las almendras en un procesador de alimentos con una cucharadita de agua y procese durante uno o dos minutos hasta que estén finamente ralladas y pastosas.

Paso 2 : Pasa la mezcla de almendras a un tazón mediano y añade el azúcar, una taza de agua y agua de rosas y mézclalo bien.

Paso 3 : Vierta la mezcla en una licuadora y bátala a alta velocidad durante dos o tres minutos o hasta que esté cremosa. Vierta el jarabe de almendras en un frasco... en este punto puede refrigerar o congelar el jarabe de almendras.

Paso 4 : Para montar la bebida con una licuadora, mezcla una parte de jarabe de almendras con dos partes de agua y algunos cubitos de hielo.

Paso 5 : Viértalo en vasos altos o de champán.