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El Sabich es un plato callejero de la gastronomía judía iraquí, muy popular en Israel. Berenjena frita, huevo duro, hummus, tahini y amba se combinan en un delicioso pan de pita. Una explosión de sabores que vale la pena probar.

El Shawarma es una delicia con influencia de Medio Oriente, popular en la cocina judía. Se prepara con variedad de carnes, especialmente cordero, y se sirve en pan pita. La clave está en la marinada de especias y la cocción a la parrilla, seguido de su presentación con verduras y salsa taratur. Una experiencia culinaria única.

Los kipes son deliciosas croquetas de carne, tradicionales en Oriente Medio y parte del Cáucaso. Con influencia en la cocina judía, se preparan con trigo burgol, carne sazonada con Baharat y se doran en aceite caliente hasta quedar crujientes y doradas. Ideales para compartir en familia.

La Ensalada de berenjenas israelí es una deliciosa opción para disfrutar de la cocina de Medio Oriente. Con sabores suaves y ahumados, es fácil de preparar. Asa las berenjenas, mezcla con tomate, ajo, cebolla, perejil, sal, pimienta, limón y aceite de oliva. Acompaña con pan de pita o tostadas. Buen provecho.

Los knishes de papas son una deliciosa especialidad de la cocina judía y europea del este. Rellenos de puré de papas condimentado y envueltos en masa, son una delicia que combina tradición y sabor en cada bocado. Su preparación requiere dedicación y amor por la cocina, pero el resultado vale la pena. Una opción perfecta para compartir en la mesa. Buen provecho.

Labneh, un queso cremoso y versátil de la cocina del Medio Oriente y el pueblo judío. Simple y delicioso. Batiendo yogur con sal, colando y dejando reposar, obtendrás una exquisitez lista para disfrutar sola o acompañada. No te pierdas esta delicia.

El Pilaf de pollo, un platillo delicioso con raíces en la cocina turca o persa, despierta magia con cada ingrediente. Dorar el pollo con especias, cocinar arroz con aceite y sal, añadir zanahoria, comino y condimentar al gusto crean una exquisita combinación. Varía con papas o añade almendras, pasas o perejil. Un festín para el paladar.

El hummus es una crema de garbanzos con limón, popular en reuniones familiares. De origen en Oriente Medio, especialmente en Israel. El proceso incluye batir garbanzos cocidos con condimentos y servir frío con pan de pita.

Los niños envueltos en acelga son un platillo de la cocina judía, fácil de preparar y nutritivo. Retira las hojas de acelga, haz el relleno, envuelve cuidadosamente y cocina a fuego lento con un poco de aceite, limón, sal y azúcar. Un plato exquisito para disfrutar en familia. Delicioso.

Las hojas de parra rellenas son una delicia de Oriente Medio, con sabores únicos en cada país. Sofríe cebollas, añade ingredientes, cocina y deja enfriar. Envuelve el relleno de arroz, pimiento, cebolla y menta en hojas de parra, cocina a fuego lento y disfruta.

El Jraime es un plato tradicional a base de pescado, cocinado con una salsa picante que realza su sabor. Las cebollas sofríen lentamente, luego se añaden los ingredientes y se cocina a fuego lento. El pescado se incorpora al caldo hirviente y se sirve con perejil fresco.

La tahina es esencial en la cocina de Oriente Medio, emblema del hummus israelí. La elaboración requiere precisión y paciencia, mezclando perfectamente la acidez del limón con el sabor intenso del sésamo. El resultado es una pasta suave y deliciosa, lista para acompañar tus platillos. Sabores que conquistan.

El Schnitzel de pollo es una deliciosa receta originaria de Israel. Preparada con filetes empanizados y fritos, resalta su sabor con condimentos especiales. La clave está en mantener el pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

En la cocina de Europa oriental, el Yarkoie es una deliciosa carne guisada que se prepara con paciencia y cariño. Su jugoso sabor se logra al dorar la carne y cocinarla lentamente con cebolla, papas y especias, creando un plato reconfortante y lleno de tradición. Una verdadera joya culinaria.

El cuello de cordero al horno es una deliciosa y económica opción para disfrutar en familia. La mezcla de especias se impregna en la carne y las papas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor al hornearlo a la perfección. Un festín para los amantes de la cocina casera.

La Ensalada de arenques y cebollines es una delicia de la cocina judía, rica en ácidos grasos omega 3 y vitaminas D. Preparada con papas cocidas, arenques, huevos duros, cebollines y aliñada con sal, pimienta y aceite. Ideal para compartir en una comida fresca y nutritiva. Buen provecho.

El pernil de cordero es una delicia de la cocina que resalta gracias a su adobo, lleno de sabores intensos y aromáticos. Con cada paso de preparación se va creando una mezcla de ingredientes que potencian el sabor de la carne, logrando un plato exquisito y muy sabroso.

Los hoishkes, o Prakes, son un platillo tradicional de la cocina judía que combina hojas de repollo rellenas con una mezcla de carne, arroz y huevo. Este plato se completa con una salsa agridulce que realza su sabor, haciendo de cada bocado una delicia para el paladar. Una receta que vale la pena probar.

Sufganiot, rosquillas rellenas con mermelada o crema y cubiertas de azúcar glas, un dulce tradicional de la cocina judía. Similar a otras delicias europeas, su aroma y sabor son un deleite para disfrutar templadas en cualquier momento.

La Cazuela de perca, también conocida como Necijat Hanilus, es un plato tradicional de Israel. Se elabora con un pescado de carne consistente y buen sabor, perfecto para sustituir por otros pescados firmes. Su preparación es versátil y rica en sabores. Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión.